Mi itinerario de Viaje! Wujuuuu!!! :)

Hola, a todos,
ya sé que las he tenido un poco descuidadas, pero he estado buscando las cosas que me hacen falta para el viaje y terminando semestre! y ya por fin estoy libre :D
Hace dos semanas me ha llegado el itinerario de Viaje! Que emoción! :)

El viaje es el 04 de Nov, asi que ese día saldré de mi Colombia a las 8:00 am directamente hacia Orlando, la cual será mi primera parada.

Ahí se hará una parada de dos horas en las cuales tendremos que cambiarnos de Avión, y a las 2-2:30 estaremos partiendo hacia New York!!!!! :D  Estoy escribiendo en plural porque ese día viajaremos 4 niñas en total, desde Colombia para el Mundo :) Menos mal! Creí que iba a viajar sola! :( Gracias a Dios, no :D

Allí llegaremos a la escuela de CC en New York y pasaremos toda la semana allí hasta el viernes, que es cuando cada una se va para su nuevo Hogar, como yo viviré en Seattle, también tendré que viajar en avión para poder llegar a mi ansiado destino :) 

Luego les cuento como me fué en el viaje, todos los papeleos y demás cosas necesarias cuando se va a Viajar! :s 

Mi maleta esta ya casi lista, no me costo demasiado decidir que iba a llevar ni tampoco tuve que hacerla dos veces (Es raro, lo sé).  Ya solo me quedan dos semanas para partir a esta nueva aventura y estoy demasiado emocionada, estoy convencida que este hecho cambiará mi vida para siempre, no se por qué pero es lo que siento. 

Mi hermosa Familia de Seattle me envió un libro, como regalo sorpresa :) Soon divinos en todo el sentido de la palabra! :) Y mis papás también están muy contentos con ella, pues ya se conocieron mutuamente :D Y fue Maravilloso! ;) 

En otra entrada les cuento la armada de maleta con poco presupuesto que hice! :) 

Abrazos de Felicidad!!!!!!! :D :D :D :D 

Me robaron los documentos!!!!

No se por qué un hermoso día tuvo que terminar con una horrible noche, la noche en la que me robaron llegando a mi casa; pero ni la perdida del dinero ni del bolso ni siquiera de mi hermosa billetera me dolieron tanto como la perdida de mi cédula de ciudadanía y mi licencia de conducción !!! NADA, puede describir la inmensa tristeza y vulnerabilidad que sentí cuando esas personas me quitaron mis pertenencias, así sin más, en diez segundos! Eso pasa muy frecuentemente aquí en Colombia, y es una lástima, porque mi país es el mas bonito de todo el planeta y algunas personas lo empañan con sus comportamientos. 

Una vez me robaron, no sabia que hacer, tenia unas ganas irremediables de llorar, pero me contuve, porque no me gustan que me vean como una chica débil, así que me trague las lagrimas que estaban al borde de mis ojos y me tranquilice; gracias a Dios estaba viva y no me había pasado nada!  Una vez me pasó el susto, me puse a pensar en todo el dinero que debía gastar de más para reponer mis documentos y mi bolso que tanto necesito para el viaje!!! :( 

El dinero que pensaba conseguir y gastarme en unos chalecos para el frío, se desvaneció y apareció la reposición de documentos como prioridad, hacia cuentas y cuentas en mi cabeza de cuanto dinero me tocaba gastar para conseguir de nuevo los documentos; no podía creer que el dinero que ya había predeterminado para unas cosas y que si lo sabia racionar bien muy seguramente una parte de él podría ser cambiada a dolares para llevar consigo para el viaje, ahí van otra vez mis ganas de llorar reprimidas! :( Pero bueno, soy de esas que cree, que todo en la vida pasa por alguna extraña razón que al principio no comprendemos, pero que después de un tiempo, si lo hacemos. 

Decidí que la tristeza y desesperación por la perdida de mis documentos solo duraría un día, sin embargo, mi mamá  no estaba dispuesta a dejar pasar el suceso así sin más!. No, ella tenia que repetir toda la noche que los robos se pueden prevenir, que si yo hubiera estado mas atenta, quizás, no me hubieran robado, que eso pasa por no hacer caso, que si tenia mucho dinero para gastarlo en la reposición de los documentos, y otras muchas cosas que deje de escuchar para no sentir más rabia. Pero estas palabras comparadas con las que me esperaban al día siguiente no fueron nada: escuche de nuevo las frases cansonas y ademas que me llamaran "bobita" y "despistada" por haberme dejado robar; como si uno pudiera prever que una moto que va cruzando la calle-como cualquier otra moto- lo vaya a robar a uno, No, eso no se prevee, por que si asì fuera, créanme que seria dueña de un negocio en los que se predice el futuro! Pero así son las mamàs y los hermanos, y nada se puede hacer! 

Asi es la vida, el dinero que aun no tenemos, ya tiene planes, sin embargo, ese dinero ya no es para eso, si no para otra cosa que nunca nos imaginamos que pudiera suceder. 

El final de esta historia es que lastimosamente no me devolvieron los documentos, pero me gaste menos dinero en la reposicion de los documentos de lo que me esperaba, asi que al menos me quedo un poquito!!

Ruego a Dios, que esta horrible experiencia no me suceda nunca màs en la vida!!! 

Gracias por escucharme y leerme, con alguien tenia que desahogarme ;) 

Recuerden: We the au pair are brave Girls!!!!!!

Trufas de Chocolate con aroma a Whisky

Hola a Todos, espero que el proceso de Match con su agencia vaya por muy buen camino :)
A mi aún me faltan menos de dos meses para irme pero estoy taaan ansiosa y entusiasmada por el viaje.

Ni creas que la receta de hoy es para los host kids, sobre todo por eso del "aroma a Whisky", en mi opinión puede ser un lindo detalle para  los host parents como agradecimiento, en un día cualquiera se puede obsequiar esta receta y veras que los harás muy feliz :)

Esta receta es super sencilla de hacer y lo mejor es que queda deliciosaaa! De solo pensar se me hace agua la boca :') . Aquí va:

Para 25 unidades

*100 gramos de cobertura de chocolate 63%
*70 gramos de crema de leche
*30 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
*15 gramos de Whisky
*1 taza de chocolate templado
*1/2 taza de azúcar pulverizada (Es mejor ir probando y agregando el azúcar al gusto)

1. Pique el chocolate y resérvelo en un recipiente. Aparte, caliente la crema de leche en una olla a fuego medio hasta el punto de ebullición. Seguidamente, vierta la crema de leche sobre el chocolate picado. Tape con papel y deje reposar unos minutos.
*Revuelva la anterior mezcla hasta que se mezclen por completo y se forme una salsa de color oscuro y brillante.
*Agregue  la mantequilla y el Whisky. Mezcle de nuevo y reserve.

2. Disponga la mezcla dentro de una manga pastelera, haga bolitas sobre papel parafinado (Lo puedes hacer tu misma) y llévelas al refrigerador por 20 minutos.

3. Cuando estén frías, bañe las trufas en chocolate templado y espolvoréelas con azúcar pulverizada ó decóralas según tu imaginación. Abajo puedes encontrar diversas ideas para decorar tus trufas y empacarlas! Yuuummmyyyy!!! 

Se deben conservar en refrigeración.

Que los Disfrutennnn :)

Un abrazo para tod@s!!! :D 

Nos vemos en mi siguiente entrada...We the Au Pairs are brave Girls! :)

1.000 Visitas al Blog!!!! :) RECOMPENSA

GRACIAS, MIL GRACIAS, POR TODAS SUS VISITAS!!! 
Me da una emoción gigante, haber conseguido llegar a las 1.000 visitas! 
Muchas gracias a tod@s las que han comentado, han leído cada una de mis entradas y me dan ánimo para continuar escribiendo! :D
A mis 9 seguidoras, gracias!!! Espero que esa lista sea cada día mas largar...  Me siento como reina de belleza dando las gracias jajajaja ;)

RECOMPENSA: Y Bueno, pues tengo un libro en PDF que se llama: "101 recetas para Niños" , donde hay recetas fáciles para prepararles a los chicuelos ;) Claramente se los voy a pasar a todas mis suscriptoras, pero cualquiera que esté interesad@ en tener el libro me pueden escribir a mi correo ó (angediaz_s@hotmail.com), contactarme por Facebook/Twitter (Botones de la derecha).

Nos Vemos en USA en tres meses futuras Au Pair.. :)

Seattle: Ciudad Hermosa!

Hola, hola!! De nuevo yo por aquí! Les cuento que aun no creo que en tres meses estaré volando con destino a USA! Es increíble como hace tres meses comenzaba un sueño y hoy ya es una realidad!... Me siento la persona mas afortunada del mundo, todos los dias doy gracias a Dios por todas las bendiciones que me ha dado y que me dará a lo largo de este año y el siguiente :)

No tiene nada que ver con mi entrada de hoy, pero quisiera "dedicársela" a Cory Monteith, ya sé que suena cursi pero en realidad adoraba a este hombre! Simplemente me parecía genial, entre otras muchas cualidades;  y ahora no está con nosotros por culpa de las malditas drogas! Terrible perdida y una triste tragedia :( :(

Ahora pasando de la tristeza de Cory, vamos a la alegria que nos produce viajar! :)

Como ya saben mi destino es la Ciudad de Seattle, capital de Washington. Está a tres horas por tren de la ciudad de Vancouver, Canadá. Quedan cordialmente invitadas a que visiten la que seré mi próxima casa :)

Atracciones de Seattle y sus alrededores :)

1. Chihuly Garden and Glass
Museo en el centro de Seattle, donde hay exposiciones studio glass de Dale Chihuly. Todo ahí es arte en Vidrio!! 

2. Green Lake Park 

Hermoso parque donde se puede ir a correr, montar bici, montar patines, nadar, montar en pequeños botes. Es un lugar para relajarse, contemplar y pensar. 














3. Columbia Center Sky View Observatory 

Edificio en el cual su terraza sirve para observar Seattle! 
"I am at top of the Wolrd Ma" 


















4. Space Needle 

No necesita descripción!! Maravillosa creación! 

5. Mount Rainier 
Estoy enamorada de este Monte! Solamente verlo de lejos me produce felicidad! Se imaginan cuando este allá! :) :) 

Hay muchisimos sitios para visitar!! Demasiados. Si quieren otra entrada como esta me pueden decir y hago otra similar con otra ciudad ó con la misma Seattle! 

Sin embargo, acá las dejo otras atracciones de Seattle y sus alrededores:

**Discovery Park 
**University of Washigton
**Washignton Park Arboretum 
**Seattle Public Library
**Treehouse Point 
**Metro Seattle
**North Cascades
**Wine Country
**Pike Place Market y muuuuchos mas! 

Hasta la proxima! :)

VISA APROBADA :D

Hola a tod@s!! Como dice el título obtuve mi visa!! Es una emoción gigante!!! :D Ahora si, me voy para Seattle en Noviembre :) :) :) 

Hoy les voy a contar toda la aventura para obtener la visa, desde sacar la cita en la embajada hasta que nos dicen: Your visa is approved! :)

Como Llenar el formulario DS-160 y programar tu cita :

Ir a la pagina https://ceac.state.gov/genniv/ y llenar el formulario con todas las preguntas. Una vez terminado el formulario se ingresa a la pagina http://usvisa-info.com/es-CO/selfservice/login y allí se programa la cita en la embajada. Y ahí mismo te dan el recibo de pago. El pago de la visa lo puedes hacer por dos vías: La primera es por pago por tarjeta VISA ó Masterd Card, la ventaja de pagar por aquí es que el pago queda registrado de una vez y por lo tanto puedes programar tu cita de una! 

La segunda vía es por pago en el banco Helm Bank, por acá tu pago queda registrado a las 2 horas. 

Por lo que ves, cualquiera de las opciones es buena, yo personalmente hice mi pago por banco, y a las 2 horas ya pude programar mi cita, la que me salio a los 4 días. 

Cita en la embajada: 

Mi cita en la embajada quedó para las 09:30 a.m por lo que decidí llegar una hora antes, y créanme  eso no es suficiente! Hay muchísima gente que va sacar visas americanas!, cuando yo llegue a las 8:20 habia una super fila!!!! Menos mal me encontré con una niña que habia conocido el día anterior en la agencia e hicimos la fila juntas. Mientras estábamos ahí, por unos parlantes avisaban si te tenias que cambiar de fila ó quedarte ahí mismo. El cambio de fila se hace por hora de citas, por ejemplo, en mi caso avisaron tres veces de cambio de fila: los de 08:30 al lado de la reja, los de después de las 09:30 en la fila 4, los que van a sacar cita por prometidos en la fila 3 y así. Por lo que debes estar muy pendiente para que no te quedas atrás!! 

Generalmente, lo que quedan al lado de la reja son las personas que ya van a entrar en la embajada. Una vez estas ahí, pasan funcionarios de la embajada revisando que tengas los siguientes papeles a la mano: PASAPORTE, FOTO SIN CLIPS, CONFIRMACIÓN DEL FORMULARIO DS-160, DS2019(te la dan en la agencia el día anterior) Y HOJA DE LOS DERECHOS FIRMADOS.  

Cuando ingresas a la embajada, te debes quitar los abrigos que tengas mientras pasas, los collares, correas ó cualquier cosa de metal; asimismo, debes pasar tu bolso por la maquina de rayos X y recogerlo ahi mismo. Una vez, se pasa, se vuelve a hacer otra fila para que te digan en que cubiculo debes entregar tus papeles, pero tranquilos esta fila es super rápida! Una vez en el cubiculo haces una mini fila para hablar con la señora y entregar tus papeles, allí se habla español, verifican tus documentos y escanean tu foto. Te vuelven a entregar tus documentos y ahora debes hacer  la fila para la toma de huellas. Sí, hay que hacer muuchas filas!!! 

La fila para la toma de huellas, en mi caso, fué la que mas tiempo duro, fue una eternidad!! ahí solo es esperar a que llegues al cubículo para que te tomen las huellas. Primero la mano izquierda, luego la derecha y luego los pulgares. Ahí dure como una hora, ya me estaba desesperando porque la fila en la que yo estaba era la que menos se movía!!! Un consejo para todas las colombianas que van, háganse en la primera fila de la izquierda, esa es la que mas se mueve, y así no se desesperan como me paso a mí, hasta pude tomarme un cafesito mientras llegaba a que me tomaran las muestras, fue una laaaarga espera. Y eso que me habian dicho que esa fila era la que mas rápido se movía, claramente no fue mi caso! Una vez pasas de la toma de huellas, vas a donde una señora que te indica en que numero debes hacer la fila para pasar con el consul! Por fin!

A mi me correspondió hacer la fila con el cónsul numero ocho. Lo bueno de hacer la fila ahí es que es sentado! :) solo te vas corriendo a medida que pasan las personas a la ventanilla. Mi cónsul era una mujer. y a las 5 personas que estaban delante mio les habia dado la visa. La niña que conocí el día anterior quedo con la cónsul 9 y paso primero que yo, le dieron la visa!! :) y eso que ella se había graduado como profesora en el 2011 y trabajaba en un colegio normalito de profesora! Eso me dió seguridad! :) aunque obviamente la fila en la que sentí mas nervios fue en esta ultima, el ver que a ella le habían dado la visa, me dio un respiro. Porque, a pesar de que te dicen tranquila, te van a dar la visa, no va a pasar nada, tus nervios están ON! 

Bueno llego mi turno de pasar a hablar con la cónsul. Es una ventana, tu estas de pie y hablas por un teléfono. Llegué, sonreí, le presente mis papeles, ella me saludo , y yo le respondí en ingles de una vez, así que la cónsul me dijo:

-Do you speak english?Yes, I do. 

-What is your program? Au pair

-What is the name of your future family? They are XXXXX

-Do you know your rights? Yes, I do

-Ok, your visa is approved!

 

No se imaginan la emoción!!!! Yo solo le dije Thank you, thank you! 

Y salí con una super sonrisa en mi cara. Me fui a abrazar con la niña que conocí y gritamos pasito de la emoción! jajajaj. Es una sensación de tranquilidad, de paz, de felicidad; una mezcla de todo! 

Gracias a Dios todo salio muy bien y no hubo ningún inconveniente! Ahora esperar 3 mesesitos para coger vuelo a Seattle! :)

" UNA CABEZA LLENA DE MIEDOS NO TIENE LUGAR PARA LOS SUEÑOS"

Después del Match: tramites de la visa!

Hola a tod@s, gracias por leerme :)

Hoy les voy a contar todo los trámites que hay que hacer después de hacer el match con tu familia :)

Primero que todo, son muuuchos papeles!!! 

Despues de que la agencia te llama para verificar que si quieres irte con esa familia. Te llega al correo toda la información para los tramites de la visa. 

Los papeles que te piden para llevar a la embajada, por lo menos en Cultural Care son: 

Certificado de estudios

Certificado de buena salud

Fotos de la familia anfitriona

           Último correo que tienes de la familia anfitriona ó si no el correo de Good news 

   Pasaporte

           Certificado de antecedentes penales

           Pago de la totalidad del programa

           Fotocopia de la cedula de que cada uno de los miembros de tu familia

   Formulario DS160 

           Extractos bancarios de los papás

           Las fotos para poder llenar el formulario DS160

Como ves, son bastantes papeles, pero según lo que he leido en otrs blogs, en la embajada solo te piden el formulario DS160, mejor dicho la confirmación de ese formulario, las fotos de la familila y tu pasaporte; pero de todas formas hay que llevar todo

El pago de la visa lo realilce por el banco, pero aun no han registrado el pago, por lo que todavia no tengo una fecha fija para la cita en la embajada. 

Porfi, deseenme muchos exitos en la cita de la embajada :)

Nos estamos hablando... 

"It is love that makes the world go round" W.S Gilbert 

Páginas interesantes de Ayuda..

Paginas para divertirse con Niños

El día de hoy les quise traer unas paginas que he encontrado y que nos dan muchas ideas para realizarlas con nuestros peques :)

Estan bien interesantes y espero les sirva..

Todo sobre Bebes:  http://espanol.babycenter.com/c10900278/actividades-y-juegos

Juegos Saludables para niños: http://www.kidsgames.org/

Manualidades, cocina y más: http://spoonful.com/crafts 

Crafts! Pinterest!: http://pinterest.com/tinywhitedaisy/children-s-craft-ideas/

Crafts con videos: http://www.craftsforkids.com/ 

Actividades con niños: http://www.aupairamerica.com/resources/activities/index.asp

Actividades: http://activitiesforkids.com/category/crafts/

Recetas fáciles: http://misrecetasfavoritas2.blogspot.com/2012/06/torta-de-chocolate-facil.html

Recetas: http://www.oetker-reposteria.es/

Para que nosotras aprendamos vocabulario: http://alacarta.aragontelevision.es/programas/vaughan/stuff/pagina/12/

Manualidades en español: http://www.lasmanualidades.com/tag/manualidades-con-papel?utm_source=tusmanualidadesconpapel.com&utm_medium=tag&utm_campaign=Msites



Gracias por leerme y pues nos vemos en el próximo  post, donde hablare sobre mi Próxima Ciudad: Seattle, y sus lugares interesantes :)

BYEEEE....

“Nada sobre esta tierra puede detener al hombre que posee la correcta actitud mental para lograr su meta. Nada sobre esta tierra puede ayudar al hombre con la incorrecta actitud mental.”

Mi video! :)

Hola, hola!

Hoy les quise traer el vídeo que con mucho esfuerzo hice para mi aplicación, se los traigo porque ya varias personas que lo han visto me han dicho que me ha quedado muy bonito, así que quiero traérselos para que tengas mas ideas a la hora de hacer sus vídeos.

No se les olvide que cualquier duda o comentario la pueden escribir por aqui ó mandarla a mi correo: angediaz_s@hotmail.com  

Mi vídeo: 

Espero sus comentarios al respecto :) :) :) 

BYEEE... 

Cupcakes como sorpresa para tus niños (FÁCIL)

Holaa a todos, el dia de hoy quise traerles una receta que es muy fácil de hacer y que creo que es una buena sorpresa para darle a tus niños ó a tu familia en general. :)

Cupcakes!!!!  Hace un tiempo comencé a hacer postres para mi familia, sin embargo, las primeras veces que hice tortas, no me quedaban tan esponjosas, sino mas bien duras; lo intenté varias veces hasta que por fin logré que quedara como yo quería. No obstante, hace como dos meses descubrí estas super fáciles "Harina para tortas", y créanme al principio desconfié, pero luego de probarla y ver que me quedó super deliciosa, decidí seguir haciéndolas. Es una solución bastante fácil para las que a sus tortas no les queda esponjosa.   LO MEJOR de todo es que las podemos encontrar en cualquier almacen de USA.  Las mas famosas son las de marca Betty Crocker. Son super buenas, porque no tenés que preocuparte por la cantidad de polvo de hornear, bicarbonato, azucar ó harina.  Aquí les va:

Necesitas: 

1 paquete de MEZCLA LISTA PARA TORTAS: Betty Crocker del sabor que ustedes deseen. 

188 gramos de Mantequilla 

4 huevos 

10 cucharadas soperas de leche ó si prefieres Agua 

Primero que todo tienes que calentar el horno a 180°C. 

Se comienza por batir la mantequilla hasta que quede cremosa. (Imagen 1) Seguidamente vamos añadiendo la harina haciéndola pasar por un colador. Batimos un poco, y luego añadimos los huevos uno a uno. Finalmente, añadimos las 10 cucharadas de leche. y batimos hasta que nos quede consistente. Por ahí 10 minutos. 

Colocamos la cantidad necesaria de masa(Imagen 2) en nuestros moldes para cupcakes (2/3 del molde), a los que por supuesto  le tienes que colocar los "capacillos" ó papelitos para cupcakes. Metemos en el horno a 180°C por aproximadamente 20 minutos ó hasta que metamos un palillo y este salga limpio. 

Mantequilla batida 

Masa necesaria en Cupcakes

Frosting: Puedes hacerlo con Betty Crocker® Rich & Creamy frosting, y quedas hecha no tienes que matarte la cabeza . La averigüé en Amazon y valen $17 dolares. Y créanme esa cantidad alcanza para muuuchos cupcakes. Aquí el link:  http://www.amazon.com/Betty-Crocker-Frosting-16-Ounce-Containers/dp/B0040IZMYM . Sin embargo, si tu  no quieres gastar esos dolares y lo que quieres es hacerlo por ti misma, obviamente te ahorras dinerillo; Necesitaras para la buttercream: 

200 gramos de mantequilla

230 gramos de azucar tamizada (licuada, queda mas finita)

1 cucharada de extracto de vainilla 

Batimos unos minutos la mantequilla, 2 ó 3 minutos, añadimos el azucar y mezclamos un minuto a velocidad baja y 5 a velocidad media-alta. 

Añadimos la cucharada de vainilla y mezclamos de nuevo a velocidad media-alta durante 3 ó 4 minutos, ó hasta que la vainilla quede bien repartida por toda la buttercream.

Consistencia en la que queda el buttercream

Consistencia en la que quede el frosting "Betty C." 

Cuando nuestros cupcakes estén totalmente fríos decoramos con manga pastelera como más nos guste. 

Esta cantidad que preparamos de masa nos alcanza para mas o menos 20 cupcakes ó mas. 

A pesar de que las fotos son sacadas de Internet, tengo que decir que yo he hecho la receta y así quedan. Es muy fácil! Anímate! 

ESPERO QUE LOS DISFRUTEN. :)